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助力“水果自由” | 熱帶/亞熱帶特色水果保鮮技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題研討會順利召開

發(fā)布時間:2024-05-27

5月24日,,由廣西商務(wù)廳、廣西國際博覽集團主辦,,廣西艾科寧消毒科技有限公司等單位共同承辦的熱帶/亞熱帶特色水果保鮮技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題研討會在中國—東盟經(jīng)貿(mào)中心順利召開。


研討會旨在助力東盟水果“引進來”,,廣西水果“走出去”,,增強保鮮技術(shù)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展適應(yīng)性和競爭力。廣西國際博覽集團,、廣西科學(xué)院,、廣西大學(xué)、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、自治區(qū)工業(yè)和信息化廳等學(xué)者專家及區(qū)直單位和區(qū)內(nèi)企業(yè)代表等170余人參加會議,。


領(lǐng)導(dǎo)致辭

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李衛(wèi)國

廣西國際博覽集團黨委副書記,、副董事長,、總經(jīng)理

李衛(wèi)國在致辭中表示,,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式不斷更新和優(yōu)化升級,,加強農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新至關(guān)重要,本次研討會的舉辦將為全區(qū)企業(yè)搭建農(nóng)業(yè)科技研討平臺,,創(chuàng)造更多合作機會,,希望與會專家能夠共享最新的科研成果,,共同促進熱帶、亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,,助推廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。


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林宏飛 博世科環(huán)保集團研發(fā)總工

林宏飛在致辭中表示,期望充分貢獻并發(fā)揮博世科,、環(huán)發(fā)院,、艾科寧在技術(shù)人才團隊和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用轉(zhuǎn)化方面的經(jīng)驗優(yōu)勢,針對熱帶/亞熱帶特色水果的采后貯運全周期,,系統(tǒng)性構(gòu)建“源頭殺菌+過程保鮮+末端防腐”的全過程保鮮策略,,并聯(lián)合打造中國-東盟特色果蔬保鮮科技平臺,助推水果產(chǎn)業(yè)升級和行業(yè)健康發(fā)展,。


技術(shù)分享


期間,,來自行業(yè)技術(shù)最前線的專家學(xué)者分享了水果保鮮、水果電商,、溯源及標準打造等方面的實戰(zhàn)經(jīng)驗,,并與參會嘉賓、企業(yè)代表深入探討科技創(chuàng)新賦能特色水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑與難點,,共話廣西熱帶/亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展,。


主題發(fā)言


楊立夫分享了生鮮水果電商目前在市場上的痛點以及果蔬保鮮技術(shù)的應(yīng)用前景,從水果電商應(yīng)用剛需,、技術(shù)平臺背書,、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)帶基礎(chǔ)三方面詮釋了優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈選品邏輯。


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楊立夫 中國—東盟跨境電商孵化倉 主理人


冉兆晉,、黃崇杏從專業(yè)的實驗數(shù)據(jù)論證和扎實的基礎(chǔ)研究角度出發(fā),,向大家介紹了果蔬儲運保鮮技術(shù)的內(nèi)在科學(xué)原理,以專業(yè),、負責(zé)、嚴謹?shù)目蒲袘B(tài)度為果蔬保鮮保駕護航,。


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冉兆晉 廣西科學(xué)院高級工程師


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黃崇杏 廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院教授


施毓秀,、姚傳峰從東盟商務(wù)貿(mào)易、水果溯源標準打造等角度,,展現(xiàn)不同緯度助力廣西水果產(chǎn)業(yè)升級的優(yōu)勢,,有優(yōu)質(zhì)技術(shù)及專業(yè)平臺的加持,廣西水果產(chǎn)業(yè)必將迎來新發(fā)展,!


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施毓秀 廣西匯貿(mào)通商貿(mào)有限公司副總經(jīng)理


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姚傳峰

中檢集團廣西公司農(nóng)業(yè)產(chǎn)品及食品事業(yè)部市場部副經(jīng)理


王愛從水果采后“產(chǎn)-供-銷”全過程,,以及“種植基地-貯藏運輸-電商平臺-技術(shù)服務(wù)商-終端市場”全產(chǎn)業(yè)鏈角度,深度解析果蔬保鮮技術(shù)是大有作為的市場,。并以二氧化氯控釋型產(chǎn)品為例,,從技術(shù)創(chuàng)新與實戰(zhàn)應(yīng)用相結(jié)合出發(fā),,分享了如何打造“高效、精準,、安全”的果蔬保鮮產(chǎn)品矩陣,、技術(shù)方案及服務(wù)平臺。


圖片

王愛 廣西艾科寧消毒科技有限公司總經(jīng)理


沙龍交流


與會專家舉行了沙龍交流,,圍繞平臺,、技術(shù)、產(chǎn)品推廣問題,,為水果生鮮產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展建言獻策,。

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合作簽約

為深化務(wù)實合作,加強互動交流,,攜手推動果蔬保鮮產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,,舉行了合作簽約儀式。

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優(yōu)質(zhì)的技術(shù)與健康的市場是雙向奔赴,,本次技術(shù)研討會搭建了平臺,、技術(shù)、市場溝通交流的橋梁,,促進水果生鮮帶上下游及電商平臺的持續(xù)健康發(fā)展,,共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的健康生態(tài)


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